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学习正确的方法做上等牛腰肉帮你把这块便宜的牛肉切成美味的家庭晚餐!!

如何烹饪顶级女郎烤肉
如何烹饪顶级女郎烤肉

顶级女郎烤食谱

做牛腰肉烤肉大概是我最不喜欢做的事情之一。让我们面对现实,牛腰肉不是最好的烤肉。很久以后它们不会碎成美味的碎片,慢炖,像夹头和刀片烤一样。它们也是最不嫩的烤肉,所以它不会像烤排骨那样嫩。

所以我不买牛腰肉。

然而,我丈夫不小心做了。两个烤肉,事实上,去了杂货店之后。我看了他们一眼,叹了口气。我真幸运,麦克很开心(好,很高兴可以推动它)做杂货店购物,那么当他分担工作量时,我该抱怨谁呢??

我最近的视频

所以我在这里,我最不喜欢的那块烤肉。然而,如果我学到一件事,当生活给你烤肉,吃它们。我想,我会像在热门帖子中的方法一样烹饪它。如何烹饪优质肋排.那篇文章是我在假期最流行的帖子之一,而且有充分的理由。没有什么比破坏晚餐的烤肉更糟糕的了!!

如何烹饪西洛因烤肉-来自@kitchen喜鹊

沙龙烤肉也更实惠。谁能负担得起每周晚餐吃主排骨的费用?不是这个孩子。所以学习烹饪牛腰肉烤制最好的方法也是我银行账户的最大利益。就像我爸爸说的,我是经典“用啤酒买香槟“有点女孩。

甚至更好,a“牛腰肉小费预算里最好的肋骨口味“有点嘎嘎选你,它们都适用于我!!

因此,学习如何烹饪牛腰肉烤肉是一项生活技能,亲爱的。

真正的关键是在烤肉时把温度调准。你需要选择你想要的完成方式——并且记住让它休息20分钟。这是最重要的部分。在您所希望的完成之前把它拉出10度,然后让这块烤肉放在烤炉里,再煮一些,但也可以让果汁均匀地分散在整个烘焙之前,你雕刻。

烹饪温度如下:

中间是蓝色的-110度-当烤肉中间静止时颤抖我可以像没人事一样吃蓝牛排。很肯定是我的低铁头。

稀有中间120-125度。红色,血腥可口!烤肉一直很热。

中等稀有中间130-135度。中间是粉红色的,外表略带褐色。看这篇文章中烤肉的照片。

培养基中间140度。外面几乎没有粉红色和棕色。

做得好-160度及以上。布朗自始至终。像皮鞋。(我孩子,我孩子。当我告诉他们不要把烤好的东西烧坏时,你会惊讶地发现很多人会生气。各自为政。宝贝!)

如何烹饪西洛因烤肉-来自@kitchen喜鹊

每磅最佳焗烤时间

用这种低而慢的方法烤牛腰肉,你大概可以吃到。每磅肉20-22分钟,但是那当然要看你的烤箱和它的烹饪方法了。因此,6磅的烤肉需要大约120分钟(2个小时)才能烹调。这也取决于你烤的厚度,如果你让它达到室温,还有很多其他因素。使用好的温度计,烹饪一小时后开始检查。

这是一道全家都喜欢的上等牛腰肉烤肉,所以我相信,喜鹊先生在商店里买的第二份烤肉很快就要上炉了。以完全相同的方式。让我们面对现实,学习如何正确地烹饪牛腰肉烤肉将永远不会产生你最佳的排骨质量,但至少,这道菜会像烤肉那样美味!!

伙计们,烹饪快乐!!

爱你胜过爱巧克力,,

卡琳

可拼音的画谱vwin官网

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学习正确的方法来烹饪顶级牛腰肉烤肉将帮助你把这个便宜的牛肉切成神话般的家庭晚餐!#topsirloin#roastbeef食谱

选票
如何烹饪顶级女郎烤肉
准备时间
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烹调时间
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总时间
高分辨率分光计 明斯

如何烹饪完美的顶部牛腰肉烤肉!辣酱烤肉很难煮好,这里有一种烹饪方法,这样它就又嫩又美味了!!

课程: 主菜
Cuisine: 美国人
Keyword: 顶部牛腰肉
一份
热量三百五十八 千卡
作者卡琳·约翰斯顿
成分
  • 4-6 猪腰肉 上腰肉
  • 1/2 杯子 黄油。软化
  • 1-2 tbsp 你最喜欢的调味品
  • 6-8 杯子 把胡萝卜/土豆/洋葱切成大块,如果你喂养更多的人,你可以在大烤箱里烤出更多的胡萝卜/土豆/洋葱。
指令
  1. 把烤肉从包装里拿出来,让它在外面待一个小时直到室温左右。
  2. 把烤箱预热到450。
  3. 把黄油和调味料混合在一起(你可以用香草和大蒜的混合物,意大利调味品,你能想到的任何东西!)
  4. 用黄油混合物盖住烤肉的顶部。
  5. 把蔬菜放在烤箱的底部。
  6. 把烤肉放在蔬菜中间。
  7. 放在烤箱里-没有盖子!-煮15-20分钟,直到烤的顶部被烤焦和褐色。
  8. 把烤箱温度调低到325,把盖子放在烤箱上。
  9. 在你希望的温度(120-140)之前烹调到10度,参见我的图表。从烤箱里拿出来之后,你的烤肉会继续烹饪。
  10. 取出并放在炉子上20分钟,盖上盖子,把烤箱封好(而不是用锡箔盖住帐篷)。
票据

营养信息将根据烘烤的大小而有所不同,所提供的信息不包括您选择使用的任何蔬菜。

营养成分
如何烹饪顶级女郎烤肉
每份服务金额
热量三百五十八 来自脂肪135的卡路里
%每日值*
总脂肪15g 23%
饱和脂肪8g 40%
胆固醇171mg 57%
214mg 9%
904mg 26%
蛋白质52G 104%
维生素A 7.1%
1.5%
10.1%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

1,236
作者

嘿,伙计们,我是Karlynn!欢迎来到厨房喜鹊,vwin官网我的网站充满了家庭友好的食谱,vwin官网vwin徳赢足球滚球鸡尾酒和家庭农场养鸡养牛的故事!一定要看看我最畅销的食谱,扇子派和蓝草原的天空,请继续关注我的第二本食谱!!

十一评论

  1. 玛丽布朗特 答复

    喜鹊,,

    我按照你的食谱做了“小甜点烤”,味道很好。谢谢你的提示和灵感!!!

  2. 莫妮卡帕特丽夏 答复

    我几个星期前为我的家人做的,结果很棒!我甚至把它煮过头了。我明天晚上又要做晚饭了。这是一个很棒的菜谱,我肯定会推荐它。

  3. 我想,人们和我对温度和时间的要求是:什么时间是烹饪稀有食物的预期时间?培养基,等。我们得到它应该是120为稀有和拉出10度之前。但是你列出的时间是3小时。那么,我们是否每15-20分钟检查一下中间的度数呢?每次你把它拿出来就延长了烹饪时间。大多数食谱vwin官网都会给你一个大概的烹饪时间。每磅20分钟,等。如果你的菜是稀饭,那你就应该分享一下做饭一般要花多长时间。

    • 费伊汤姆森 答复

      我想知道每磅多少分钟。如果我们要用液体,它能用慢火锅煮吗???

  4. 这道菜看起来不错。我有12磅的烤肉,所以这道菜大概要煮5到6个小时,中等吗??

  5. 艾丽森 答复

    你好!这道菜看起来很棒!但是,在博客帖子和食谱说明中都含糊不清(不清楚)了烤箱里烤什么以及最终的温度。媒体“或者其它熟肉。不清楚您是否在120-140华氏度之间移除,或者如果那是最终的静息温度。在博客帖子中也不清楚。你能说清楚一点吗?你应该在什么温度去除它,然后在休息时间之后最终温度应该是什么。谢谢。也许你可以为我和其他人编辑这篇文章,所以我们可以继续使用您的网站!谢谢!!

    • 嗨,艾莉森,,

      就在我的小图表之前“讲究”这就是肉类温度的行业标准,它还说要在你期望的温度之前把烤箱烤10度。然后在可打印的配方中重复,此外,它还表示要查看图表,以了解您正在寻找的温度。

      虽然120-140很宽,这些温度是由餐饮业设定的,以指示稀有到中等稀有。你需要看看我的图表,然后决定你喜欢哪种打扮,然后把它拉出10度。

      每个人都需要决定他们想要什么,不是我。我告诉你,这种烤肉最好煮到120到140之间,不要超出这些参数。您需要选择并按照指示进行伟大的烘焙!!

  6. 卡罗尔-托顿 答复

    你好,厨房喜vwin官网鹊,我刚读完《自由出版社》,读了一篇很棒的评论和一篇温迪·金写的精彩文章。希望你能去看看。她分享你的三重巧克力片饼干芝士蛋糕广场。我把这篇文章留给你或你妈妈了。厨房喜鹊,再一次感到骄傲!vwin官网!

    • 厨房喜鹊vwin官网 答复

      太棒了,我必须找到它!!!

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